V lednici jsem našla jednu zapomenutou brokolici, která volala po rychlé spotřebě. Vymyslela jsem tak tyhle low carb placičky, které jsou rychlé na přípravu a mohou být skvělou přílohou k masu či za studena obložené v krabičce na cesty. Tak jdeme na to!
Ingredience na cca 15 placiček:
1 brokolice
1 menší cibule
2 vejce
1 mozzarella
půl hrnku mandlové mouky
stroužek česneku
sůl, pepř
Postup:
Troubu si zapněte na 180 stupňů. Brokolici nakrájejte na růžičky, omyjte a vařte v páře 5 minut. Přendejte do mixéru a přidejte ostatní suroviny. Rozmixujte na hladkou kaši. Lžicí tvořte na plech vyložený pečicím papírem placičky. Pečte v rozehřáté troubě cca 20 minut (do zhnědnutí). Já v kuchyni používám mixér Braun Multiquick 9in1 - výhoda je, že mandlovou mouku udělám v jedné nádobě, vše přendám do větší a jen překliknu vrchní část mixéru a pracuju dál.
Recept vznikl ve spolupráci s firmou Braun.
Dobrou chuť!
Léňa
Žádné komentáře
Okomentovat
Děkuji za každý komentář!