Čokoládovo-kávové bonbony

sobota, března 17, 2018

Miluju čokoládu, kafe a kokos. A když tyhle tři věci spojíte, vzniknou vám božský čokoládový bonbony. Když jsem je vyráběla, doufala jsem, že se povedou, protože to skvěle vonělo a ještě líp vypadalo. No a výsledek? Mám co dělat, abych nesnědla na posezení všech x kusů. Myslím, že vyrobit někomu takovýhle bonbony a dát do hezký krabičky, máte super dárek k narozkám nebo svátku. A nebo jen tak. Protože proč ne. :)

Čokoládovo kávové bonbony

Ingredience:

1/2 hrnku kokosmus z DMka nebo kokosového másla

3 lžíce holandského kakaa

1 lžíce výběrové kávy

1 lžíce strouhaného kokosu

1/2 lžičky medu (volitelné)

1 lžíce kokosového oleje

Postup:

Pokud máte kokosmus tuhý, rozpusťte si ho v mikrovlnce, pak přidejte ostatní ingredience (kakao, kávu, strouhaný kokos, med a rozpuštěný kokosový olej) a promíchejte pořádně vidličkou. Kávu jsem použila zrnkovou z české pražírny, kterou jsem si najemno namlela. Do tvořítka na led dejte na dno kapku rozpuštěného kokosového oleje a poté vzniklou hmotu. Dejte do mrazáku minimálně na 5 hodin. Poté vyklepněte, přendejte do sklenice s víčkem a schladujte na suchém chladném místě (já je měla v lednici, při 25 stupních povolí).

Dobrou chuť!

Léňa